A mediados de mes, en Memphis (EEUU), se celebra el World Championship Barbecue Cooking Contest. Se repartirán más de 60.000 dólares en premios y se se esperan 90.000 personas.
Según la web del Festival Internacional de Mayo en Memphis, serán 3 días de "cielo ahumado en los que los concursantes comerán, dormirán y vivirán el cerdo".
Es conveniente una escapada a la ciudad.
Si uno no es carnívoro, el Festival de Mayo de la ciudad este año está dedicado a España ("Honored Country"). Hay conferencias, exposiciones (una sobre Dalí y otra sobre la Sagrada Familia) y una cena 'Madrid to Memphis' por 150 dólares el cubierto (o 1.200$ la mesa), amenizada por la Companyia Elèctrica Dharma (!) y algo de flamenco.
Es una ciudad en la que huele a Barbacoa y música de Elvis. Todo lo demás, dejando a un lado a los GRizzlies, es secundario. Viva la Barbacoa!!!
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